Fotografía de una bodega con barricas de vino para exportar

Exportar vinos por todo el mundo

España se posiciona como el líder exportador a nivel mundial del vino.  El vino de España gusta en el mundo, y así lo prueban el incremento de las exportaciones de nuestros vinos por todo el planeta. El auge de la garnacha de los últimos años nos ha favorecido y el amor de Robert Parker por […]

Brocheta de Ternasco de Aragón Concurso Tapas Zaragoza 2013

Vinos para acompañar tus comidas ¿cuál elegir?

Se denomina maridaje de vinos al proceso de unir, metafóricamente, cierto tipo de alimentos con un determinado vino. El objetivo detrás de esta práctica es realzar el sabor y el placer al degustar ambos productos juntos. Por sus propiedades y características, ciertos vinos son ideales para carnes blancas por ejemplo, mientras que en el otro […]

La bonita etiqueta Heredad H 2012 de Bodegas Valero

Cata de vino tinto Heredad H 2012 de Bodegas Carlos Valero

Hoy catamos el excelente tinto de Borja Heredad H 2012, elaborado para Bodegas Carlos Valero por el que hasta ahora es el único Master of Wine residente en España, el famoso Norrel Roberstson, el Escocés Volante. Norrel Roberston, el escocés volante Roberston lleva más de 20 años trabajando en el mundo del vino. Aterrizó en […]

Cata de Crémant de Bourgogne Vitteaut-Alberti Blanc de Blancs Brut

Cata de Crémant de Bourgogne Vitteaut-Alberti Blanc de Blancs Brut

La Navidad es tiempo de espumosos y es la época en la que cavas y champagnes están más presentes en las mesas de muchas casas. Este año 2014 me he portado muy bien y Papá Noel me ha traído como regalo unas cuantas botellas de vinos de Borgoña entre las que se encuentran varios crémants […]

Historia de la Denominación de Origen Protegida de Cariñena

  El origen del vino El origen del vino es muy antiguo, en Chipre se han encontrado restos arqueológicos de ánforas con pepitas de uva y ácido tartárico que datan de 5.000 años de antigüedad, aunque origen puede ser aún más antiguo, y algunos autores lo sitúan en el Neolítico. Tampoco está claro en qué país se inventó, pero […]

La bonita etiqueta del vino Particular Garnacha 2013 de Bodegas San Valero de Cariñena

Cata de vino Particular Garnacha 2013 de Bodegas San Valero (Cariñena)

Hoy catamos Particular Garnacha 20013 de Bodegas San Valero, una delicia de tinto de la Denominación de origen de Cariñena

Restaurante La Tancada, ricos arroces del Delta del Ebro

Este puente hemos tenido la suerte de poder venirnos a pasar unos días a Sant Carles de la Rápita. No encanta esta zona, bonitos paisajes naturales, con el Delta del Ebro y la Sierra de Montsia, gente muy amable y fantástica gastronomía. En un post anterior ya hablamos de una bonita actividad gastronómica de la […]

Cata de Clos de Barraults Blanc, Domaine Michel Juillot MErcurey Premier Cru

Cata Domaine Michel Juillot Clos des Barraults, Mercurey Pemier Cru

Catar es viajar y hoy desplazamos nuestros sentidos hasta la región de Bourgogne con la cata de este Les Barraults Blanc Premier Cru, una joya de Mercurey. Entra y descúbrelo

Cata de queso al vino Quesería Sierra de Albarracín

Cata de queso al vino tinto de la Sierra de Albarracín

En el campo de Cariñena y su Ruta del Vino nos gusta el vino y todos los productos relacionados con él. Hoy hemos probado un producto muy especial de la Quesería Sierra de Albarracín, hemos catado un queso al vino tinto, un producto curioso y delicioso que queremos compartir con vosotros. El Queso Sierra de Albarracín […]

Cata de vino de Cariñena Bodegas Prinur Red Passion 2012

Cata de Bodegas Prinur Red Passion 2012

Hoy catamos Bodegas Prinur Red Passion 2012, un fantástico rosado de esta joven bodega de la DO de Cariñena. Bodegas Prinur, mimo al vino desde el campo a la botella Hay muchas bodegas de reciente creación en la Denominación de Origen de Cariñena, bodegas construidas a partir de sueños familiares, de sueños que se han […]