Las cinco claves del enorme mercado del vino en China

Cinco claves del mercado del vino en China

Hemos pasado los últimos 30 días en China, defendiendo el vino de Cariñena en el gigante asiático,en este post os contamos las 5 claves del mercado del vino en China

Bodegas Prinur, Cariñena

Visita guiada a Bodegas Prinur en Cariñena y cata maridada de vinos

Ayer visitamos Bodegas Prinur, una de las bodegas más botinas y sorprendentes de la Denominación de Origen de Cariñena. En este post os contamos todos sus secretos.

Receta con sardinas: brick de sardinas marinadas, con albahaca y maridadas con vino de Cariñena

Recetas con sardinas: brick de sardinas marinadas y albahaca

Hace unos días descubrí una fantástica receta del Celler de Can Roca en la que me he inspirado para preparar estos ricos bricks de sardinas y albahaca. Entra y aprende a preparar esta sencilla y rica receta.

Cata de Bodegas Solar de Urbezo Crianza 2010

Cata de Solar de Urbezo Crianza 2010 Cariñena

Este fin de semana hemos catado el Solar de Urbezo Crianza 2010, de la Denominación de Origen de Cariñena. Entra y descubre este tinto de Solar de Urbezo .

Delicioso ternasco de Aragón asado con vino tinto de la Ruta del Vino de Cariñena

Receta de ternasco de Aragón al vino tinto de Cariñena

El pasado 23 de Abril fue el día de San Jorge, patrón de Aragón, y lo celebramos con este ternasco de Aragón asado con vino tinto de Cariñena, os explicamos paso a paso esta receta tan típica de nuestra tierra.

Los aromas del vino y su gran variedad

Los aromas del vino, su origen y tipos – Parte II

Continuamos con el segundo post sobre aromas del vino. En el primero explicamos por qué tiene aromas el vino y el origen de los aromas primarios del vino. En este continuaremos hablando de aromas, pero esta vez lo haremos sobre los aromas secundarios y terciarios del vino.

Aromas del vino - Ruta del Vino de Cariñena

Los aromas del vino, su origen y tipos – Parte I

Un vino puede tener aromas tan diferentes como plátano, fresa, tabaco o aromas minerales. Atendiendo al origen de esos aromas podemos clasificarlos en tres tipos: aromas primarios, secundarios y terciarios, en una serie de dos post os lo contaremos todo sobre el origen de los aromas del vino.

III Salón del Vino de las Piedras (2014)

III Salón del Vino de las Piedras 2014 de Cariñena

Recientemente se seleccionaron los vinos que componen la colección del Vino de las Piedras 2014, que serán presentados en el III Salón del Vino de las Piedras, que se celebrará en Zaragoza los próximos 11 al 13 de Abril de 2014.

II Conferencia Chinese Friendly Cities Zaragoza

Segunda Conferencia Mundial de Chinese Friendly Cities

Durante los días 27 y 28 de Marzo se está celebrando en Zaragoza la “Segunda Conferencia Mundial de Chinese Friendly Cities”, en la que se están ofreciendo 27 charlas centradas en cómo atraer turistas chinos a España.

Recetas conejo al vino tinto de Cariñena

Receta de conejo al vino tinto de Cariñena

Hace unos días un amigo nos regaló un conejo de monte que hemos preparado guisado con vino tinto de Cariñena, os explicamos la receta paso a paso.