Restaurante La Tancada, ricos arroces del Delta del Ebro

Este puente hemos tenido la suerte de poder venirnos a pasar unos días a Sant Carles de la Rápita. No encanta esta zona, bonitos paisajes naturales, con el Delta del Ebro y la Sierra de Montsia, gente muy amable y fantástica gastronomía. En un post anterior ya hablamos de una bonita actividad gastronómica de la […]

Cata de queso al vino Quesería Sierra de Albarracín

Cata de queso al vino tinto de la Sierra de Albarracín

En el campo de Cariñena y su Ruta del Vino nos gusta el vino y todos los productos relacionados con él. Hoy hemos probado un producto muy especial de la Quesería Sierra de Albarracín, hemos catado un queso al vino tinto, un producto curioso y delicioso que queremos compartir con vosotros. El Queso Sierra de Albarracín […]

Receta con sardinas: brick de sardinas marinadas, con albahaca y maridadas con vino de Cariñena

Recetas con sardinas: brick de sardinas marinadas y albahaca

Hace unos días descubrí una fantástica receta del Celler de Can Roca en la que me he inspirado para preparar estos ricos bricks de sardinas y albahaca. Entra y aprende a preparar esta sencilla y rica receta.

Delicioso ternasco de Aragón asado con vino tinto de la Ruta del Vino de Cariñena

Receta de ternasco de Aragón al vino tinto de Cariñena

El pasado 23 de Abril fue el día de San Jorge, patrón de Aragón, y lo celebramos con este ternasco de Aragón asado con vino tinto de Cariñena, os explicamos paso a paso esta receta tan típica de nuestra tierra.

Recetas conejo al vino tinto de Cariñena

Receta de conejo al vino tinto de Cariñena

Hace unos días un amigo nos regaló un conejo de monte que hemos preparado guisado con vino tinto de Cariñena, os explicamos la receta paso a paso.